主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著(🥇)名的(📒)米其林三(🔼)星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的(🎺)大厨兼(🎹)创始(🥈)人格兰特(🍖)·(🔬)阿卡兹利(lì )用餐厅歇业返修(⏬)的机(jī )会，在(zài )西班(bān )牙马德里开办一家临时餐(cān )厅的(🎡)经过。首先，片中介绍了在临(🐖)时餐厅(tīng )准备(bèi )时期，如(🍮)何对(duì )其进行装(zhuāng )潢修饰(🕕)，配(😱)备相(xiàng )应的厨房设(shè )施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介(㊗)绍了阿丽尼餐厅的整(🐑)个团队，从厨师到前台，各自的任(rèn )务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥(yōng )有最完(wán )美的体验(yàn )。在片中，还串(➡)插着介绍了(le )大厨格(🤷)兰特·(💅)阿卡(kǎ )兹，这位当代最伟大厨(🎥)师之一，对(🔍)现代烹饪深邃(suì )的(💏)理解(jiě )。