主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(běn )(🌠)片(👷)主要介(⛲)绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿(🔱)丽尼餐厅(🍥)的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹(🐮)利用(💤)餐(cān )厅歇业返修的机会，在(zài )西(♑)班牙马(🚤)德里(lǐ )开办一家(👑)临时餐厅的经过。首(shǒu )先，片(🔲)中(🥄)介绍了在临时餐厅准备时期(qī )，如何对其进行装潢(🐶)修饰，配备相应(yīng )的(💞)厨房设施，以及完善各种食材的选(xuǎn )购供给。随后，介(jiè )绍了阿丽尼餐厅的整(zhěng )个团(tuán )队(duì )，从(🌞)厨师(㊙)到(👓)前台，各自的任务分工，以及他们(men )如何严格(gé )要求(qiú )，并对各种细(xì )节精(🧟)雕(🚴)细琢，保(🕯)证客人能在此拥有最完(wán )美的(de )体验。在片中(🦇)，还串插着介绍(shào )了大厨格兰特·阿卡兹(zī )，这位当代最伟大厨师(shī )之一，对现(😙)代烹(pēng )饪深邃的理解。