主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(běn )(🌠)片主要介绍了著名的米其(🐌)林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格(🛤)兰特·阿卡兹利用(yòng )餐厅歇业(yè )返修的机会，在(zài )西班牙(yá )马德里开(🐿)办一家临时餐厅的(🎡)经过。首先，片(piàn )中(zhōng )介绍了(🏐)在(🚥)临时餐厅准备时期，如何对其进(🚸)行装潢修饰(shì )，配备相应的厨房(fáng )设施，以及完善(🌚)各种食材的选购供给(gěi )。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队(duì )，从(cóng )厨师(㊙)到前台，各(⛓)自的(⏰)任务分工，以及他们如何(hé )严格要求，并对各种细节精(🧟)雕(diāo )(🚴)细(xì )琢，保证(🌮)客人能在(🈁)此拥有最完美(měi )的(🍑)体验。在片中，还串插(🏻)着介绍了大厨格(gé )兰(🃏)特·阿卡(kǎ )兹，这位当代最伟大厨(chú )师(🐡)之一(🤔)，对现(xiàn )代(dài )烹饪(rèn )深邃(suì )的理(📸)解。