主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜的精华是什(shí )么？(📒)海(🏽)胆？鱼生(shēng )？时(shí )令蔬菜？优美景致？本(běn )片就将为大家揭示(🌰)日本(🔬)菜的精(🐮)髓(suǐ )，大家一起来看英国大厨做(zuò )出(♑)的日式饕(tāo )餮盛宴！
Rick Stein 是英国老资格的电视名厨(chú )，以做海(🙁)鲜菜为名，在(zài )Cornwell开(kāi )了好(📎)几家饭店、Fish & Chip 店(diàn )等，还曾经为BBC做过好几个各地烹(💪)饪(⛓)饮食习惯的系列。Rick Stein 访问(wèn )了(le )东南亚和东亚(包括中国)等(🈁)地(❕)，研究(💔)当(🏉)地的饮(👊)食习惯和烹饪(rèn )手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...