主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜(cài )的(de )精华是什(🥇)么(📼)？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景(jǐng )(🤢)致？本片就将为大(🥈)家揭示日(🍖)本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕(🖲)餮盛宴！
(🤷) Rick Stein 是英国老(lǎo )资格的电视名厨，以做海鲜(😻)菜为(wéi )名，在(zài )Cornwell开了(le )好几(jǐ )家饭(🔩)店、Fish & Chip 店等，还(📙)曾经为BBC做过好几个各地烹饪(⛓)饮食(shí )习惯(🍄)的(⛏)系列。Rick Stein 访问(wèn )了(le )东(🕐)南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地(dì )的饮食习惯和烹饪手法(fǎ )。
(⛏) When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...