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类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-05-17

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了(le )著名(📼)的(de )米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人(🐉)格兰特·阿卡兹(zī )利(🥩)用餐厅歇业返修的机会，在西班牙(😎)马(🚤)德里开办(🕔)一(yī )家临时(🤷)餐厅的经过。首先(💆)，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢(huáng )修饰(shì )，配备(🐖)相应的厨房设(shè )施(shī )，以及完善各种食材的选购供给。随后(hòu )，介(jiè )绍了阿(💻)丽尼餐(📙)厅(tīng )的整个团队，从厨师(shī )到前台，各自(🎾)的任务分工，以及他们如何严格要求(👺)，并对各种细节精雕细琢，保证(zhèng )客人能在此(cǐ )拥有最完美的体验。在片中，还串(➡)插(🏻)着介(jiè )绍(shào )了大厨格(gé )(🤷)兰特·(💅)阿(🌼)卡兹，这位当代(🔈)最伟大(💿)厨(chú )师之(🈺)一，对(🔍)现代烹饪深邃的理解。 详情